白肉鱼虾虽低脂高蛋白 并非可以无节制随意食用

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白肉(鱼虾)凭借低脂、高蛋白、富含不饱和脂肪酸的优势,成为健康饮食的优选。但这并不意味着可以随便吃,过量摄入会增加胃肠道负担,高嘌呤含量还可能诱发痛风,部分深海鱼更存在重金属积累的风险,对身体造成潜在伤害。

健康食用白肉的关键在于 “适量” 与 “选品”。建议每周摄入 2-3 次,每次控制在 100-150 克。优先选择草鱼、鲈鱼等低汞鱼虾,采用清蒸、水煮的烹饪方式,才能最大化发挥其营养优势。

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