瓜主爆料:KPL年会菜单,一桌六千,如何评价?

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瓜主爆料:KPL年会菜单,一桌六千,如何评价?

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尾野幹葉x

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这一桌算上人员水电工资,能赚4000多

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被暴打的WPH

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尾野幹葉x这一桌算上人员水电工资,能赚4000多收起

做餐饮的利润率不到50以上就是亏,像这种大酒店接的桌餐利润到80也不稀奇

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五分之二的巴士司机1747

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糖炒栗子tia但我那天看直播,他们播的那菜也不怎么样啊收起

正常,承办大型活动的婚宴或者公司年会的酒店这种基本上食材成本能占10分之一不错了,我在北京上海参加过不少婚礼,报价5 6000一桌的甚至2万一桌的其实都不怎么样,完全不如你拿这个预算去一些高档私房菜馆自己点,但是业内这种宴会一桌大家都是这个报价