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近日罗永浩吐槽在西贝餐厅几乎全是预制菜冲上热搜，西贝创始人贾国龙回应菜品不是预制菜并将要起诉罗永浩，罗永浩对此预制菜事件专门举行一场直播，以下为直播内容梳理：

罗永浩开播表示：本次直播不是反对预制菜，预制菜也是有好处的，直播旨在推动预制菜透明化，维护消费者知情权，不是预制菜不对，而是不能使用预制菜让消费不知情。顺带评价西贝公关团队是草台班子，不专业。

罗永浩就西贝公众号的一封信做出回应。

罗永浩针对图片中这段圈红圈的话做出回应，晒出客人和记者去西贝店里参观拍的实拍图片实锤西贝，特别指出他9月10号当天在西贝吃的海鲈鱼食材，该食材包装图片显示保质期是18个月，且食材还是经过腌制的生品，

罗永浩直播间指出西贝的小牛焖饭牛肉包，上面注明的是非直接提供消费者，堂食袋装，解释这是提供给西贝门店，在店内打开加热一下就给消费者食用的，强调这就是大家所理解的预制菜，而西贝的老板却说这不是预制菜。

直播中罗永浩放出一段视频，视频中内容是记者在采访西贝厨师，厨师表示用的大黄鱼是经过腌制的，严格来说只能算半成品，如果解冻之后不使用第二天会很腥，解冻之后没有使用会对该黄鱼进行报损。

随后罗永浩又放出视频后续，这段后续采访视频中厨师改口，表示鱼做熟了以后还可以用三餐，会存在隔夜的情况。

罗永浩晒正规媒体拍摄的西贝后厨儿童餐的情况，指出儿童餐都是在仓库的冷冻库中，儿童餐冷冻库中发现羊腿是2024年9月19号的。

罗永浩表示根据国家的规定，西贝所售卖的菜品从定义上讲，就是预制菜，罗永浩还表示他自己在“交个朋友直播间”上也售卖预制菜，不是说预制菜不能卖，而是需要让消费者有知情权，是透明化的。

直播中罗永浩给大家科普餐厅中什么是现做菜和什么是预制菜，并晒出行业报告，行业报告中指出西贝80%以上都是预制菜。

直播中罗永浩吐槽西贝的馒头卖得太贵（21元1个），并拿米其林两星等餐厅的包子价格做对比，吐槽“西贝可以卖预制菜，但是不能卖预制菜的价格还那么贵，我可以接受去吃预制菜，但是至少和老乡鸡他们一样就是卖一个快餐的价格，我也很乐意去吃”。

直播中罗永浩拿出老乡鸡的菜品标识做出与西贝对比，希望使用预制菜和半成品菜的企业向老乡鸡学习。

直播中罗永浩表示欢迎法学届和预制菜领域的专家联系罗永浩，在罗永浩的十字路口播客节目上进行对谈，对谈内容为”咨询如何对预制菜相关事项进行立法，呼吁国家尽快制定国标，定义什么是预制菜，推动餐饮行业预制菜的透明化。

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来源：微博