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事件起因（9月10日）

2025年9月10日下午，罗永浩一行五人到北京西贝中粮祥云小镇门店就餐，包括罗永浩在内的5位顾客共点16道菜品、2碗米饭

牛肉土豆条(2份)、一把羊肉串配现烤(2份)、胡麻油炒鸡蛋(2份)、西贝面筋、番茄酸汤莜面鱼鱼、黄米凉糕、草原嫩烤羊排、葱香烤鱼、葱油罗马生菜、胡麻油调黄瓜、嫩烤DHA大黄鱼、小炒草原牛、鸡汤白玉山药炖豆腐、米饭(2碗)。

就餐完毕后，罗永浩于当日下午16:55分发布相关微博，原文如下：

“好久没吃西贝了，今天下飞机跟同事吃了一顿，发现几乎全都是预制菜，还那么贵实在太恶心了。希望国家尽早推动立法，强制饭馆注明是否使用了预制菜。

创始人贾国龙公开回应，威胁起诉罗永浩“损害商誉”，并推出“罗永浩菜单”（9月11日）

9月11日晚，有账号发布了西贝创始人贾国龙回应此事视频，视频中贾国龙称：

我们不是预制菜，并表示“罗永浩作为一个公众人物，说这样的话，对我们的商誉有很大的影响”，称将起诉罗永浩，并表示会上线“罗永浩菜单”。菜单共计13道菜，共785元。

9月11日晚，罗永浩连发几十条微博，并悬赏10万元征集西贝预制菜线索，该事件至此被推上热搜。

贾国龙邀请媒体去开放厨房参观，但厨房内漏洞百出，起到反作用（9月12日）

操作不规范：员工用漏勺疏通下水道，与厨具混放。

后厨无明火：厨师用电磁灶加热预制食材，无明火炒制

冷冻食材：保质期2年的西兰花、冷冻1年的羊腿、中央厨房预制的汤底和酱料包，海鲈鱼包装标注“速冻调制食品”，保质期18个月

西贝1.8万名伙伴跟罗永浩之战，贾国龙参会主持（9月12日深夜）

9月12日晚，罗永浩针对预制菜事件开专场直播回应，在直播中强调不是反对预制菜，而是呼吁预制菜行业透明化、保障消费者知情权，直播中晒出客人和记者9月12日去西贝的后厨参观后拍摄的食材包装图片，保质期几乎都是12个月起步，同时在直播中进行知识科普“什么是预制菜”实锤西贝菜品为预制菜，并批评其使用预制菜不透明，价格还高，呼吁国家尽快立法规范。

9月12日深夜，媒体曝光西贝开启全员大会，贾国龙参会主持。当日晚贾国龙再次回应预制菜风波，表示宁可企业不做了，也要把是非对错说清楚。

大量记者走访西贝后厨，西贝厨师曝出更多“猛料”（9月13日）

9月13日上午，记者实地探访杭州一家西贝餐厅后厨。被问及是否有厨师证时，后厨厨师长告诉记者： “后厨团队有20多人，有厨师证大概有四五个。我自己是没有厨师证。在我们这里，有没有厨师证并不是必须的。在我看来，有证和没证对做菜水平并没有绝对的影响。我们选人最看重的是态度——愿意学、愿意干。不怕你不会，就怕你不愿意学。

厨师长承认煮熟的羊排“赏味期为三餐”（冷藏复用至次日午餐），类比“家庭剩菜不扔”引发舆论反弹。

罗永浩在9月13日晚转发新华社发文《不怕你预制，怕你不告诉我》，该文内容为支持消费者知情权，预制菜国标草案通过审查，拟强制餐饮明示使用情况。

随后，罗永浩又发文表示西贝事件告一段落，期待国家预制菜法规出台。

贾国龙在行业群里再发暴论，称罗永浩是网络黑社会，还称“顾客虐我千百遍”（9月14日）

9月14日凌晨，在罗永浩发文表示西贝事件告一段落后，西贝创始人贾国龙在行业群里发言称：

我应对方式有错，改。做饭的围着吃饭的转，你说咋好就咋办。顾客虐我千百遍，我待顾客如初恋。西贝从今以后打明牌，做一个透明的西贝，彻彻底底向胖东来学习。

此举再次惹怒了罗永浩，后者强硬回应：“这事没法揭过去了，劝和者绝交”。

9月14日晚罗永浩发文，要求与贾国龙找一个大的网络平台直播，当面公平冷静的进行一次对话。

首次公开道歉，道歉信发了两遍，第二遍将顾客虐我千百遍中的 虐 字加上引号（9月15日）

9月15日中午，西贝发布公开致歉信，表示将在10月1日前完成九大调整，但在道歉信最后，复制了贾国龙说的“顾客虐我千百遍，我待顾客如初恋”，再次引起轩然大波。罗永浩公开发文炮轰称“顾客虐你什么了”。

在网友和罗永浩的质疑下，西贝删除了原公告，在重新发布后发现公告全文内容与此前全部一致，只在“顾客虐我千百遍，我待顾客如初恋”的虐字上加了引号。

此外，致歉信中的九大改进措施，也受到网友的猛烈抨击，例如“鳕鱼条调整为原切大黄鱼”，此外也自己曝光了此前用的是转基因大豆油、羊肉串和儿童餐非现烤和现做。

另外，罗永浩转发又爆料了西贝的两个骚操作：1）动员合作商应援自己，喊出“维护非遗品牌”；2）开始招聘在校女大学生，长相越漂亮越好。该爆料是否为真，还在核实中。

欢迎JRs聊聊你对西贝这次公关的看法，如果有遗漏的反向公关操作，也欢迎在评论中进行补充~