研究显示冷链条件新冠病毒可存活3周,进口冻肉或致跨境传播,网友热议:一定要加强进口食品检疫措施

研究显示冷链条件新冠病毒可存活3周,进口冻肉或致跨境传播,网友热议:一定要加强进口食品检疫措施

虎扑11月3日讯 近日,外国研究团队实验表明,冷链条件新冠病毒可存活3周,进口冻肉或致跨境传播。新闻发布后引起了网友的热议,具体内容如下:

【#研究显示冷链条件新冠病毒可存活3周#,进口冻肉或致跨境传播】外国研究团队实验表明,在与国际食品贸易运输、储存条件相关的时间和温度下,SARS-CoV-2可以存活。在4°C(冷藏标准)及-20°C(冷冻标准)的条件下放置21天后,添加到鸡肉、三文鱼、猪肉里的SARS-CoV-2传染性没有下降。该研究成果与8月17日在bioRxiv在线发表,论文题目为《Seeding of outbreaks of COVID-19 by contaminated fresh and frozen food》。论文的通讯作者为新加坡国立大学医院传染病科的Dale Fisher,其他四位作者来自爱尔兰都柏林大学食品安全中心及新加坡国立大学医学院、苏瑞福公共卫生学院等高校。需要注意的是,上述论文还未经同行评议。

原文链接:研究显示冷链条件新冠病毒可存活3周

(编辑:姚凡)