小德买断3450元/斤高价驴奶酪

小德买断3450元/斤高价驴奶酪

 

 
现世界第一德约科维奇正在花费大价钱买一种很少见的、产自毛驴鲜奶的奶酪。而他在家乡塞尔维亚即将开业的连锁餐馆,将独家经营这种驴奶酪。
 
塞尔维亚小伙是一位驴奶酪痴迷者,这种奶酪色泽白而且松软,产自毛驴的鲜奶。奶酪将以一磅500美元(约合人民币3450元/斤)的价钱出售,因为制作一磅的奶酪将需要三加仑(约11升)的驴奶。这个奶酪可以称为世界上最贵的奶酪了。奶酪产自德约科维奇的家乡塞尔维亚的一个农场,也是塞国最著名的一个天然农场。这座农场据说是全世界驴奶酪的唯一产地。小德买断了这个农场一整年的供应。他正计划将这个产品推广到自己马上就要开业的连锁餐馆。
 
此农场位于塞尔维亚最著名的自然保护区扎莎维卡之中,据奶酪公司经理介绍,驴奶酪脂肪含量仅1%,维C含量是普通牛奶制品的60倍。母驴一天挤奶三次,从挤奶到压制,全程手工制作,产量极为稀少,25升鲜奶仅能做成1公斤的奶酪。该农场还生产鲜驴奶,据说埃及艳后正是靠喝鲜驴奶永驻艳容。
 
“如果出售给多个餐馆,我们将需要处理很多事情。但是只有一个客户的话,我们将不再发愁产品的销路,”农场主西米奇这样说:“这对我们从事这项工作注入了强大的信心。”农场之所以同意小德买下他们2013年全年的产量,是因为他们认为,这位网球巨星能成为这种鲜为人知的优质驴奶酪的极佳代言人。西米奇在接受路透社采访时还表示如果这种奶酪公开出售给市场,一磅将可以卖到2900美元,但是他们现在以576美元一磅的价钱出售。
 
(编辑:姚凡)

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